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【業態：飲食店】　

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非常に良い良い普通悪い非常に悪い
HP/宣伝店舗外活動
Q1.自社のHPがある
Q2.綺麗な写真で店内、料理、店外などの画像情報を配信している
Q3.Guestが利用するうえで知るべき必要情報の記載がされている
Q4.HP以外の販促サイトでの掲載もされている
Q5.ポイントなどのリピータ―客の工夫をされているか
立地・外観・入口の様子
Q6.解りやすい立地に位置しており見つけやすい
Q7.お店の入口は整理されており入りやすい
Q8.外観も綺麗で期待感を抱かせる
Q9.入り口近くにGuestを引き付ける工夫がされている
Q10.地域同業に比べて工夫がされている
内装・テーブルコーディネイト・空間
Q11.清潔な空間
Q12.食器類・備品類も綺麗に配置されコンセプトに合っている
Q13.BGMも程よく流れており空間に合っており照明も食事の空間にあっている
Q14.レイアウトは回遊導線がなされているか（お客様の導線：入口、レジ、トイレ等スタッフ導線：厨房、入口、レジ、その他）
Q15.食器類・備品類も綺麗にセッティングされコンセプトに合っている
Staffの対応・接客
Q16.挨拶をきちっとしている
Q17.目配り、スタッフ間Communicationも良い
Q18.Staffの態度は好感が持てる
Q19.適材適所でのサービスができている
Q20.料理の説明もきちっとしている（内容・質問応答・お勧め等）
料理
Q21.美味しく盛り付けのセンスも良い
Q22.熱いものは熱く、冷たいものは冷たく出される
Q23.お皿も料理に合っている（design・熱さ・冷たさなど）
Q24.価格に合っている
Q25.食器がかけていたり、髪の毛が入っていたりなど不備はない
お客様の様子
Q26.席が埋まっている
Q27.お店とお客様層のバランスは合っている
Q28.クレームやトラブルがなく回している
Q29.時間を楽しんでいそうだ
Q30.会話を楽しんでいそうだ
キッチン・厨房の様子
Q31.テキパキとした動きがされている
Q32.衛生管理もされている（服装・髪の毛・除菌対応等）
Q33.清潔感がある
Q34.Service担当とのコンビネーションもきちっとできている
Q35.無駄話せず各自の役割りに徹している
設備・備品・環境
Q36.服装もコンセプトに沿い空間とのバランスがあっており清潔
Q37.空調は適しているか
Q38.分煙などの対応がされている
Q39.トイレは綺麗でエチケットなどの備品もそろっている
Q40.掃除は定期的にされているか




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