バリューマネジメント株式会社（本社：大阪市北区 代表取締役：他力野淳）は、2017年4月20日にグランドオープンする松坂屋銀座店跡地を含めた再開発商業施設「ＧＩＮＺＡ ＳＩＸ」の最上階13階で、リーシング面積最大となる約500坪にラウンジ＆レストラン「ザ・グラン 銀座」を運営することが決定した。
バリューマネジメント株式会社は、ホテルや旅館などの事業再生を手がける今急成長しているベンチャー企業。現在関西を中心に約10施設を運営しており、これまで再生させた施設は20か所以上。創立10年で年商約50億円。これまでの「日本文化を紡ぐ」というコンセプトを軸に事業を展開してきた実績が、「ＧＩＮＺＡ ＳＩＸ」の伝統と革新の街・銀座から世界に日本の文化を発信するという想いに合致し、今回の出店が決まった
■13階「ザ・グラン 銀座」のコンセプト
「Ｇ ＳＩＸ ＳＥＮＳＥＳ Ｇａｌｌｅｒｙ」
銀座から第六感をも刺激する、トレンドや文化・体験価値の発信基地
■13階「ザ・グラン 銀座」とは？
「ザ・グラン 銀座」は歴史をもつ銀座で、常に新しいトレンドや文化を発信するためのふたつの機能を担った空間。
① シティホテルのラウンジのように大人たちが集まる「銀座のラウンジ」機能
② 食を中心とした「日本のトレンドや文化を発信する」機能
■13階「ザ・グラン・銀座」のフロアプラン
１）レストラン「ザ・グラン 47」レストラン「ザ・グラン 47」イメージ
全国47都道府県の食材や銘品を期間ごとに提供するなど、1年をかけて「日本の食文化を知る」というコンセプトのレストラン。
席数：90席 単価：昼6,000円 夜10,000円 時間：昼11：30～14：00 夜17：30～22：00 面積：171.46㎡
２）多目的ホール
コンサート、講演会、ミニトークショー、記者会見、結婚式のセレモニースペースとして活用が可能。
席数80席 単価200,000円 営業時間11：00～22：00 面積：129.34㎡
３）VIPルーム「ザ・グラン VIP」VIPルーム「ザ・グラン VIP」イメージ
個室利用を目的とする語らいと大人の粋を楽しむラグジュアリー空間。最大48名で利用可能な個室。現代的な茶室も。
席数：2席～48席 単価：未定 時間：11：00～22：00 面積：57.1㎡
４）ラウンジ「ザ・グラン・ラウンジ」
「シャンパン＆ピンチョスで楽しむ銀座の日常」がテーマ。銀座の待ち合わせ場所として、街のラウンジ機能を持つ。ピンチョスとシャンパン、その他コンセプチュアルなメニューが楽しめる。
席数：100席 単価：終日1,000円～ 時間：10：00～22：00 面積：160.52㎡
５）銀座 極-ＫＩＷＡＭＩ-
プレミアムラウンジ内に位置する、12席限定シェフズテーブルのカウンタースタイルフレンチ。シェフが対面で対応するカウンターのみの空間で、顧客の要望に合わせて旬の食材をフレンチスタイルで提供。
席数：12席 単価：昼10,000円 夜25,000円 時間：11：30～14：00 夜17：30～22：00 面積：41.11㎡
６）バンケット「ザ・グラン・ギャラリー」
法人・個人のパーティー、結婚式、MICE・インバウンド、展示会やイベント会場としても利用が可能。
席数140席 単価6,000円～ 営業時間11：00～22：00 面積：211.08㎡
７）バー「ザ・グラン・バー」
夜はプレミアムラウンジとは違った上質感を楽しむ事の出来るバー。
席数：40席 単価：2,000円～ 時間：18：00～23：00 面積：64.97㎡
■内装のコンセプト
デザインコンセプトは日本の文化とアールデコスタイルの融合。背景には、世界から評価されている日本の空間や工芸品と、銀座の街を彩ってきたアールデコというスタイルを再評価し多くの人へ届けたいという思いがあります。日本文化特有の直線的でミニマルな空間に、アールデコスタイルの装飾的で色彩豊かな調度品をしつらえる。ミニマルとラグジュアリーの挑戦的な融合は、先端を行く人々にあたらしい経験をもたらす。
■施設概要
正式名称：ＴＨＥ ＧＲＡＮＤ ＧＩＮＺＡ（カタカナ表記：ザ・グラン 銀座）
所在地：東京都中央区銀座六丁目10番1号 ＧＩＮＺＡ ＳＩＸ 13階
延床総面積：1,575㎡（約500坪）
最大収容人数：約500名
