20～50歳代男女は朝、外食してる？平日に「朝外食をする」が約4割 理由は「手間がかからない」「非日常、気分転換」
株式会社リクルートライフスタイル（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：淺野 健）の調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は、毎月外食のプロフェッショナルを集め、外食トレンドを発表するための「トレンド座談会」を開催している。2019年12月は「朝外食」についてレポートした。
「朝外食」に関するアンケート結果
■平日に「朝外食」しますか？
（n=1,032、単一回答）
■「朝外食」の魅力トップ5
（平日に朝外食する人、n=384、複数回答）
すでに「朝外食」している人が約4割
“朝活”という言葉が広まって久しいが、朝食を外食する人はどの程度いるのか、「ホットペッパーグルメ外食総研」が調査した。
結果、平日に外食店での朝食（以下「朝外食」）をすると答えたのは全体の37.3％。そのうち約3割が「週2日以下」で「朝外食」していると回答。
さらにその方々に「朝外食」の魅力を聞いたところ、1位「手間がかからない」、2位「非日常的な気分になれる、気分転換」という結果に。
「朝外食」には利便性と非日常性の二面あることが分かった。
「ホットペッパーグルメ外食総研」 有木 真理が予測！「朝外食」が広がる3つの理由
女性の社会進出など、人々のライフスタイルの変化に伴い、朝食を外食で食べる「朝外食」はさらに広がっていくと予測。
理由は3つ。⓵子育て女性の就業率向上などにより、自宅での朝の持ち時間が減る傾向にある ⓶訪日外国人増加の中で「朝外食」する習慣のある外国人が増える ⓷外食店が朝のマーケットを白地と捉えていて、朝食を提供するお店が少しずつ増えている。の３つです。
海外では比較的スタンダードな「朝外食」。今後、さまざまなジャンルの朝外食が楽しめるようになると考える。
