イタリアワイン試飲会＆オンライン商談会Borsa vini 2020実施 －イタリア大使館貿易促進部－
イタリア大使館貿易促進部は2020年11月30日（月）・12月1日（火）の2日間、
インターコンチネンタルホテル東京ベイ4階で今年もイタリアワイン試飲会＆オンライン商談会Borsa vini2020を開催した。
今回はコロナ禍によりイタリアから生産者が来日することは難しい現状を踏まえ、
イタリアから直送されたサンプルワインの試飲するスタイルでおこなわれ
会場では手先の消毒、参加者全員フェイスシールドの着用、入場も時間帯を3部構成に分けておこなう、またオンライン商談会なども開催とコロナ対策を整えて実施された。
まだ日本市場に入っていないイタリアワイン25社述べ72種のワインが勢揃いした。
バイヤー、ホテル、外食店舗など大勢の関係者がまだ日本市場に入っていない多数のワインを興味深く試飲された。
どれも質が高く様々な料理に合うラインナップ、お客様の満足度の向上にもつながるものといえそうだ。
コロナ禍での厳しい風が吹く外食産業であるが消費者の期待に応えられる素晴らしいイタリアワインの新規導入も集客やレストランの活性につながることを期待したい。
